mercoledì 13 marzo

[Bomba]

Buongiorno, è proprio vero che non è tutto oro ciò che luccica, a novembre su chain reaction ho trovato i ricambi dei miei pedali C.B. che dovevano essere disponibili a fine dicembre, poi 20 gennaio, poi 12 marzo e ora ...posticipato ancora di un mese, che balle! Buon lavoro a tutti Paolo

[PASSISTA66]

buongiorno a tutti !!

[RoTi91]

Buongiorno bikers!

@Bomba: cambia pedali... fai prima...

[Maury1976]

buongiorno a tutti.

[RoTi91]

@Maury: ma le indicazioni per "spremere" il fornetto? Le hai già postate?

[Maury1976]

E' stata un'attività che non ho fatto direttamente ma che ho fatto fare a quello che ha inventato queste modifiche...
il fornetto che ho io è : FERRARI DELIZIA EXPRESS

Ho praticamente inserito una resistenza aggiuntiva sopra ( adesso ne ho 2 sopra e 1 sotto la pietra refrattaria )

Quando arriva la bella stagione e le giornate si allungano si fa una pizzata a casa mia...

[RoTi91]

Quindi una cosa non semplicissima... la resistenza aggiunta è circolare? Hai idea di quanti Watt sia?

Per la pizzata, dopo aver visto le foto che hai postato, non ti resta che indicarci la data, però non so se ti basterà il sacco da 25kg di farina!

[Maury1976]

Le resitenze non sono circolari ma ad omega...
sono da 600W l'una e percio il consumo è di 1800W ( ne ho 2 sopra e 1 sotta )

sarà un piacere passare una serata pizzettando...facendo anche focaccine come aperitivo ...

[RoTi91]

Sento già lo stomaco in trepidazione...

Ma le due superiori si accavallano? O ne hai una più piccola interna all'altra?

[Maury1976]

sono uguali con gradi di installazione differenti...

[RoTi91]

Quindi comunque sovrapposte?
Magari posti qualche foto se riesci.

[Maury1976]

si sono leggermente sovrapposte.
l'ho fatto in modo da aumentare la temperatura interna e sulla pietra.
Raggiungo i 550° in 8 minuti...
cuocio la pizza in 1 minuto piu o meno..
rispetto ai3 minuti senza la seconda resistenza
ciao

[Luca]

ma si è parlato di mangiare? buongiorno

[Maury1976]

no Luca...
non ti preoccupare...

[RoTi91]

si sono leggermente sovrapposte.
l'ho fatto in modo da aumentare la temperatura interna e sulla pietra.
Raggiungo i 550° in 8 minuti...
cuocio la pizza in 1 minuto piu o meno..
rispetto ai3 minuti senza la seconda resistenza
ciao

Azz... se ti distrai un attimo trovi soltanto la cenere...

[Maury1976]

infatti prima riuscivo metnre cuoceva una ne preparavo un'altra..ora invece non ho tempo.devo stare attento e dopo 35sec devo girarla per farla cuocere uniformemente...
io inforno a 490° prendendo la temperatura con una pistola lasera che mi da la temperatura....

[RoTi91]

Quando apri il forno devi indossare la tuta ignifuga o bastano solo i guanti?

[Maury1976]

direi che hai una vampata di calore abbastanza pesante...
io però in pizzeria non ci metto più piede orami da tempo...
non c'è storia..in fatto di gusto e digeribilità ...

[gostiele]

Ciao a tutti!
mi sono appena iscritto, mi chiamo Emanuele ed abito a Gorle.
Sono felicemente sposato con un fantastico bimbo e pratico la MTB da oltre 15 anni.
Oramai pratico la MTB solo per diletto e non cerco più la prestazione assoluta anche perchè con una famiglia il tempo da dedicare a questa passione è limitato.
Così son passato negli anni da una front da XC ad una full da XC fino ad un mese fa quando dei simpatici S.......i si sono permessi di entrare nella mia cantina e portarmi via la mia amata HAIBIKE che avevo appena terminato di aggiornare.
Visto che la passione è tale e tanta da non poter pensare di non avere una biga in casa sono già corso ad aquistarne un'altra 15 gg fa:
la nuova CUBE STEREO 160 HPC Race in carbonio e ruote da 27,5.
Tutt'altro mondo naturalmente: l'ho provata domenica e devo dire che mi è piaciuta sin da subito!
Da quando vivo a Gorle sto cercando qualcuno con cui condividere le mie uscite della domenica ( e magari anche qualche infrasettimanale).
Dopo un bel po' di ricerca ho trovato il Vs sito e visto che abitate più o meno tutti vicino a me mi sono iscritto.
Spero quindi di conoscervi al più presto visto che la bella stagione è alle porte e poter così iniziare a divertirci insieme.
A presto!
Emanuele

[Maury1976]

Benvenuto tra noi Emanuele....
Vedrai che qui dentro troverai sempre qualcuno con cui passare delle piacevoli ore sui nostri bei sentieri..
a prestissimo in sella